Les dessertes de cuisine sont des meubles polyvalents qui peuvent ajouter de l’espace de rangement et de travail supplémentaires à votre cuisine. Mais saviez-vous que les dessertes de cuisine peuvent également être utilisées pour servir des aliments pendant les fêtes ou les événements ? Voici quelques points à considérer pour utiliser votre desserte de cuisine comme chariot de service :
Choisissez une desserte de cuisine adaptée à la taille de votre événement
Il est important de choisir une desserte de cuisine qui convient à la taille de votre événement. Si vous organisez un petit dîner, une petite desserte de cuisine sera suffisante. Si vous organisez un grand événement, une desserte de cuisine plus grande sera nécessaire pour accueillir une plus grande quantité de plats.
Utilisez les niveaux de la desserte de cuisine pour organiser les plats
Les dessertes de cuisine ont souvent plusieurs niveaux, ce qui les rend pratiques pour organiser les plats. Vous pouvez utiliser les différents niveaux pour présenter les entrées, les plats principaux et les desserts. Cela permettra à vos invités de voir tous les plats offerts et de choisir facilement ce qu’ils veulent manger.
Utilisez des plats de service pour les plats
Les plats de service sont pratiques pour servir les plats sur la desserte de cuisine. Vous pouvez utiliser des plats de service pour les entrées, les plats principaux et les desserts. Utilisez des bols pour les sauces et les accompagnements pour que tout soit facilement accessible.
Utilisez des étiquettes pour identifier les plats
Si vous servez plusieurs plats différents, il peut être utile d’utiliser des étiquettes pour identifier chaque plat. Cela permettra à vos invités de savoir ce qu’ils mangent et d’éviter les allergènes ou les ingrédients qu’ils n’aiment pas.
Utilisez des nappes et des serviettes pour décorer la desserte de cuisine
Les nappes et les serviettes peuvent être utilisées pour décorer la desserte de cuisine et ajouter une touche de couleur à l’événement. Choisissez des couleurs qui s’harmonisent avec le thème de votre événement.
Ajoutez des accessoires de décoration pour une touche d’élégance
Les accessoires de décoration tels que les fleurs, les bougies et les lanternes peuvent être ajoutés à la desserte de cuisine pour une touche d’élégance. Cela ajoutera une ambiance agréable à l’événement et impressionnera vos invités.
Déplacez la desserte de cuisine autour de la pièce pour un accès facile
Si vous avez plusieurs invités, il peut être pratique de déplacer la desserte de cuisine autour de la pièce pour un accès facile. Cela permettra à vos invités de se servir facilement et de se déplacer autour de la pièce sans se bousculer.
Gardez la nourriture à une température sécuritaire
Il est important de garder la nourriture à une température sécuritaire pour éviter la contamination alimentaire. Si vous servez des plats chauds, assurez-vous que la desserte de cuisine a une fonction de maintien de la chaleur. Si vous servez des plats froids, placez des blocs de glace sous les plats pour les garder frais.
Préparez des plats à l’avance
Pour vous assurer que tout se déroule bien pendant l’événement, préparez les plats à l’avance. Cela vous permettra de vous concentrer sur la décoration et les autres détails de l’événement. Vous pouvez également réchauffer les plats au micro-ondes ou au four avant de les placer sur la desserte de cuisine pour les garder chauds.
Nettoyez la desserte de cuisine après l’événement
Après l’événement, nettoyez la desserte de cuisine pour la maintenir en bon état. Utilisez de l’eau chaude et du savon pour nettoyer la desserte de cuisine et les plats de service. Essuyez la desserte de cuisine avec un chiffon sec pour éviter la rouille. Rangez la desserte de cuisine dans un endroit sec et propre pour la prochaine utilisation.
En conclusion, la desserte de cuisine est un outil polyvalent pour servir des aliments pendant les fêtes et les événements. En utilisant les différents niveaux pour organiser les plats, en utilisant des plats de service, en étiquetant les plats, en ajoutant des accessoires de décoration et en gardant la nourriture à une température sécuritaire, vous pouvez créer un buffet pratique et élégant pour vos invités. N’oubliez pas de nettoyer la desserte de cuisine après l’événement pour la maintenir en bon état.
